大吟釀原指日本最高等級清酒，後衍生涵義為最高等級的釀造食品。萬家香用「大吟釀」等級的技術規格推出的醬油，嚴選豆麥原料，經過長時間釀造發酵，味道鮮醇香馥、濃郁美味。鹹甜適中。適合沾、炒、滷、拌等各式中日式料理。