烤鰻在製作過程中已將所有調料醬汁配置完成，只需稍微加熱即可食用。推薦食用方式有以下幾種：
1、沸水直煮：勿剪開真空袋，直接放入沸水中煮6-8分鐘，即可食用。
2、隔水蒸煮：勿剪開真空袋，隔沸水蒸煮8-10分鐘，即可食用。
3、烤箱：烤箱先預熱，去除真空袋，鰻魚自然解凍10分鐘，中高火烤3-5分鐘（建議用錫紙包裹），即可食用。
4、微波爐：去除真空袋，放入微波爐，中高火3-5分鐘（建議用錫紙包裹), 即可食用。
5、微解凍：（冷食：常溫下放置3-5分鐘自然解凍，開袋即食）也很美味。