在南部的黑輪吃法相當多樣，不但能煮、烤、炸，除了關東煮店，燒烤店、鹽酥雞攤也都可以吃得到，當然還有專賣黑輪的小吃攤，可以說是想吃「下午茶」的絕佳選擇之一!